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しぼりだしクッキー(コーヒー)
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薄力粉100g コーヒー10g 湯大さじ1 牛乳50g 砂糖40g バター40g

① 薄力粉はめんどっちいけど、ふるっておく。コーヒー5gは湯で溶かす。バターも溶かしバターにしておく。
② 薄力粉に砂糖、残りのコーヒー5gを加えざざざっと混ぜ合わせる。
③ 牛乳、溶かしバター、湯で溶かしたコーヒーもぐぐぐっと混ぜ合わせる。
④ ②に③を投入し、混ぜる。
⑤ 混ざったら搾り袋にいれ、しぼりだす。その間にオーブンに予熱入れとこっかね。
⑥ 170度で15分焼く。

あまくて、にがくて、恋の味?
by joliejolly_m | 2008-06-08 00:02 | あまいもの
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